Une pâtisserie à domicile
Publié le mardi 03 octobre 2017 à 15:31
Depuis le 1er juillet, Alain Gélard, pâtissier, a lancé l’enseigne De PaR’emparT, une activité professionnelle à son domicile à Sus (64) aménagé dans son sous-sol de la rue de Labourdette. Son activité consiste en la préparation sur commande, de pâtisseries, pièces montées, viennoiseries, toasts ou autres amuse-bouches, pour toutes les occasions : fêtes de familles, baptêmes, communion, mariages, banquets… ou simplement pour se faire plaisir.
Le pâtissier assure la livraison de ses produits avec un véhicule frigorifié et pour ceux qui le désirent, une livraison de viennoiseries sera organisée les dimanches matin sur Sus.
De PaR’emparT n’a pas de magasin à proprement parlé, mais il est possible de passer commande par téléphone ou en venant rencontrer Alain Gélard à l’accueil de son laboratoire ou encore sur le marché du mercredi matin à Navarrenx et celui du dimanche en saison.
Durant les mois d’été, un dépôt-vente sera installé chez Ortas (charcuterie-épicerie à Navarrenx). Et si l’entreprise De PaR’emparT fait allusion aux remparts de Navarrenx, l’une des spécialités, « Le Rempart », figurera avec d’autres douceurs parmi les produits 100 % made in Sus.
http://www.sudouest.fr/2013/07/16/une-patisserie-a-domicile-1115812-4316.php
